J’aime manger, cuisiner, je suis gourmande et fière de l’être. J’essaye de prendre soin de mon corps et de l’écouter. J’ai besoin de faire du sport pour me sentir bien. Je suis soucieuse de ma santé, de celle de mes enfants et de mon entourage. J’ai été ronde plus jeune. J’ai 3 enfants et ce n’est pas tous les jours facile de les faire manger. Je m’intéresse aux autres…
Toutes ces raisons font que j’ai envie de vous transmettre toutes ces valeurs, vous aider à nouer ou renouer un lien sain et positif avec la nourriture. Mais également vous donner envie de cuisiner, vous aider à mieux acheter et mieux manger au quotidien, vous montrer que c’est possible et facile d’allier plaisir et santé en mangeant.
Diplômée d'Etat, je suis là pour vous aider à manger mieux tout en respectant vos habitudes alimentaires, vos rythmes de vie et vos goûts. Des conseils concrets, pratiques et faciles à suivre au quotidien concernant les courses, la cuisine et la répartition des repas sur la journée.
Manger touche à l'intime : "je mange donc je suis" et "je suis ce que je mange". Je consacre du temps à prendre en charge globalement le patient en m’intéressant à son histoire alimentaire, au lien qu’il a créé au fil des années avec la nourriture, en privilégiant l’écoute et le contexte psycho-socio-culturel-familial de la personne.
"Seul on va plus vite, ensemble on va plus loin". Pas toujours facile de mettre en pratique la théorie, même en étant très motivé. Identifier et prendre conscience de ses freins et de ses croyances limitantes, une des clés pour avancer sur le chemin d'un bien-être pérenne.
Le modèle alimentaire des enfants, ce sont les parents. D'où l'importance de prendre un peu de temps pour soigner ses repas et donner envie à ses enfants de cuisiner et manger avec plaisir. Il n'est jamais trop tôt ni trop tard pour consulter et se faire du bien en mangeant !
La diététique gourmande consiste à vous apprendre à mieux manger tout en continuant à vous faire plaisir en mangeant et en cuisinant.
Réconcilier la ‘diététique’ et la ‘gourmandise’ et vous convaincre que ces deux mots peuvent tout à fait s’entendre et se retrouver ensemble dans un même but…celui du bien-être et de l’équilibre pour tous !